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热菜家常菜

胡萝卜土豆丝

因为我没有炒锅,也没有明火的炉子,不好掌握火候,翻炒中间我觉得有点粘锅我就加了一点点的水

配料表:

  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (5瓣)
  • 盐 (10克)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备好土豆和胡萝卜,切成丝,土豆用碗泡入水中待用(我只有手指胡萝卜一样用)

胡萝卜土豆丝

STEP2、热锅倒入油少许,加入葱蒜爆香,倒入土豆丝和胡萝卜丝,我喜欢醋的味道,我加了些香醋加了些生抽,不停翻炒

胡萝卜土豆丝

STEP3、最后加一丁点盐出锅

胡萝卜土豆丝


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