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热菜家常菜

南瓜紫薯饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (50克)
  • 紫薯 (1个)
  • 面粉 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白糖 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1紫薯,洗净,去皮,切成小块熟,大概锅上气后10分钟到15分钟就差不多了,用筷子戳下,能透过去就行了,紫薯,但是,容器最好分开,因为会出水

南瓜紫薯饼

STEP2、蒸熟的紫薯和南瓜分别捣碎,越细越好,南瓜蒸出来会有多余的水,建议倒掉,如果你喜欢甜甜口感的,可以在南瓜里也加入点糖

南瓜紫薯饼

STEP3、紫薯加入,蜂蜜,混合均匀,趁热加入,混合的好,蜂蜜,般经验是爱情是吃起来更可以了,因为会儿要包在南瓜皮里面,不够没味儿了!

南瓜紫薯饼

STEP4、南瓜捣碎后加入面粉,鸡蛋和适量食用油,最好是先放鸡蛋和油,打匀后再放面粉,一点点的放,否则不好和面

南瓜紫薯饼

STEP5、揉成面团,尽量软一点,多加点干面粉,不然很粘手,揉面时候如果发现有南瓜颗粒就弄出来

南瓜紫薯饼

STEP6、做大小适当的面片,大小与饺子皮小一点即可,但要厚一点

南瓜紫薯饼

STEP7、包上紫薯,揉成球

南瓜紫薯饼

STEP8、压成饼,像是做馅儿饼

南瓜紫薯饼

STEP9、电饼铛预热后刷一层薄薄的油,放入南瓜饼,盖上盖,上下盘加热两分钟后,给每个饼上其他一点点油,然后翻面,在加热两分钟,就可以出锅了!

南瓜紫薯饼

STEP10、非常有食欲又健康的南瓜紫薯饼,太好吃了

南瓜紫薯饼


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