STEP1、土豆切块上锅蒸熟捣成泥然后把配料都切好切成小丁

STEP2、把切好的胡萝卜、香肠、芹菜和玉米粒和捣好的土豆泥混在一起搅拌均匀

STEP3、加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐再次搅拌（变成粘粘的样子就可以）

STEP4、戴上手套手套表面粘点油（占油后比较容易塑形也不粘手）然后把土豆饼的原料抓起来在手里搓圆按到热好的锅子里塑形小伙两面煎制金黄即可（也可以油炸更脆但是个人觉得早餐还是少点油好）