STEP1、竹荪提前加盐泡发，多洗几遍备用

STEP2、虫草花洗净泡发备用

STEP3、泡发的竹荪和虫草花加姜丝放到锅里小火慢煮30分钟

STEP4、豆腐焯水去除豆腥味加入锅中

STEP5、大火烧开

STEP6、汤碗里加洗净切碎的香菜，盐和少许生抽香油

STEP7、把煮好的汤倒入汤碗

STEP8、鲜美营养的汤就好了