STEP1、买来的细面条用油拌均匀隔水蒸至半熟。我用的是香油，拌匀可以防止面条坨在一起，也可以防止水分蒸干。

STEP2、五花肉切成条备用。

STEP3、豇豆切段焯水，水开后煮三分钟捞出备用。冷水放入，可以适量加点盐。

STEP4、肉丝下锅炒至变色

STEP5、加入焯好水的豇豆翻炒

STEP6、加入少量盐、生抽调味，加入老抽调色，老抽可以稍微多点

STEP7、蒸好的面拿出来入锅，搅拌上色

STEP8、这是拌均匀的样子

STEP9、最后继续上火蒸，10-15分钟后即可。