配料表：
详细做法：
STEP1、洋葱切小块，豆腐皮切开
STEP2、金针菇切开
STEP3、1.爆锅葱蒜（一头蒜，八根葱，使劲儿放葱蒜是这道菜的灵魂）2.炒葱头3.炒金针菇，豆腐皮（这两个我焯水了）4.放入肥牛卷5.用生抽和自制辣椒油调味，最后关火放葱花、盐
STEP4、出锅啦
STEP5、开动
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