热菜家常菜
豆渣全麦肉松小餐包
真是超级软的妹子，面包出炉放到手温入保鲜袋，待凉透以后封口。
配料表：
- 肉松 （适量）
- 早餐乳酪片 （四片每片分成四份）
- 以上为内馅，可以换成其它 （适量）
- 全麦面包粉 （400克）
- 黑麦粉 （100克）
- 小麦胚芽 （一把揉面最后放）
- 鸡蛋 （1个50克）
- 盐 （6克）
- 糖 （90克可自行减量）
- 鲜酵母 （15克）
- 枸杞黄豆豆渣 （约145克）
- 豆浆 （约170克）
- 黄
详细做法：
STEP1、除黄油外都放入厨师机揉面，揉到粗膜状态放黄油，揉到扩展状态，液体量根据自己情况自行调整，先慢慢加，要有所保留，揉到柔软，不粘缸既可，最后放一把小麦胚芽，揉匀
STEP2、一发发到二倍大，分成16份，滚圆松弛20分钟，包入馅料，进行二发，约50分钟，表面可刷蛋液，可刷牛奶，随意装饰，入烤箱下层，180度烤28到30分钟，中间加盖锡箔纸防止颜色过深。
