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热菜家常菜

健康素鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 素鸡一个 (350克)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 糖 (20克)
  • 水 (30克)
  • 食用油 (20克)

详细做法:

STEP1素鸡清水冲洗一下,切大块,用厨房用纸擦干水分

健康素鸡

STEP2、格格加入20克食用油,用120L档2分钟热油

健康素鸡

STEP3、加入所有调料,1108分钟L档

健康素鸡

STEP4、还剩余3分钟时暂停下,把素鸡翻翻面,让没上色的部分全部上色

健康素鸡

STEP5、时间一到,装盘即可!口感挺嫩的,不像油锅里先煎后煮的那样油腻。总体来说还是健康的素鸡,现在都需要少油少盐少糖不是吗?

健康素鸡


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