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热菜家常菜

白菜香菇豆腐汤

选用的是新鲜蘑菇,豆腐是菜市场随处可见的一大块的豆腐只打一块哦切成四片再切成四小块。木耳是泡起来的老木耳

配料表:

  • 豆腐 (一块)
  • 小白菜 (20颗)
  • 盐鸡精味精 (适量)
  • 葱 (2根)
  • 香菇 (7朵)
  • 木耳 (36朵)
  • 猪油 (一勺)
  • 蒜瓣 (2瓣)

详细做法:

STEP1、先热油加入拍碎的蒜瓣等蒜瓣稍焦了之后再加入香菇翻炒等香菇有点缩水后加入盐继续翻炒后加入热水(喜欢喝汤的小宝宝们可以多加些热水)

白菜香菇豆腐汤

STEP2、加豆腐和木耳(没有木耳的小宝宝可以选择不要)盖锅盖焖煮三分钟

白菜香菇豆腐汤

STEP3、开锅,这时候可以把洗净的小白菜放入锅中

白菜香菇豆腐汤

STEP4、等白菜煮软的时候就可以撒上葱花,鸡精和味精了

白菜香菇豆腐汤

STEP5、小心翼翼的翻炒一下就可以起锅了!

白菜香菇豆腐汤


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