STEP1、猪肉洗干净剁成肉沫放盐，糖，酱油，葱花，鸡蛋搅拌均匀备用

STEP2、买回来的豆腐皮有点大将它一分为二，铺在砧板上

STEP3、均匀的抹上肉沫

STEP4、把它卷起来，放到碟里面，大火水开蒸15分钟。

STEP5、蒸好拿出切块，沾点酱油就可以吃了。