STEP1、糖浆中加入枧水，色拉油，小苏打搅匀筛入低筋面粉，揉匀，醒发1小时

STEP2、面团分成20一个小剂子豆沙馅分成30一个小剂子豆沙馅可参考我的方子xiachufang/recipe/104105118/

STEP3、取一个面饼，用拇指压扁，放入豆沙馅，慢慢用拇指和食指向上推，收口

STEP4、选50克月饼模子，放入月饼胚，用力向下压实，我一般心里数8-10数，脱模烤箱180度预热

STEP5、装入烤盘，180度，烤6-8烤，防止开裂

STEP6、稍等一会，再刷一层蛋黄液，入烤箱150度烤15-20分钟

STEP7、烤好的月饼冷却后密封保存回油2-7天再吃吧