热菜家常菜
鲜美杂菇白菜汤
没啥技巧的一道菜，唯一就是鸡蛋炒到位就好了。喜欢的小伙伴可以试试哟。
配料表：
- 白菜 （7片）
- 鸡蛋 （2个）
- 平菇，金针菇，杏鲍菇 （150g）
- 盐 （适量）
- 蔬之鲜 （适量）
- 胡椒粉 （（可加可不加））
详细做法：
STEP1、准备配料，我用了一小半金针菇，一些平菇(不太确定是不是这个叫法）还有一根杏鲍菇。两个鸡蛋，几片白菜叶。
STEP2、洗干净。
STEP3、然后把蔬菜和菇类都撕成你喜欢的样子。
STEP4、鸡蛋打散，热锅热油炒鸡蛋。
STEP5、鸡蛋加热水（为了煮出白色汤汁）冷水也可以，但热水效果更佳。
STEP6、下入准备好的蘑菇先煮出味道。大概5-10分钟。
STEP7、下入白菜，煮至你喜欢的软硬程度。调味就可以盛出来了！！很适合上火的时候吃。
