STEP1、如果有现成的豆浆也可以。没有也可以自己做。我是用豆浆机自己做的豆浆。做好后凉一会。找一个容器。里面放一个鸡蛋，然后放一克眼搅拌均匀。

STEP2、然后豆浆倒进搅拌均匀的鸡蛋里。保鲜膜盖号，扎眼。

STEP3、开锅后蒸20-30分钟。出锅，凉了定型

STEP4、倒出来。很嫩很香

STEP5、加入自己喜欢的拌菜。我是放的皮蛋

STEP6、加了醋，老抽，辣椒油

STEP7、超级好吃。不仅嫩，还很香。外面买的没有这么香