STEP1、红豆用高压锅或电饭煲煮熟，煮的时候记得加糖，注意不用放太多水，不好炒。如果嫌煮的时间太长就把红豆先泡一晚。

STEP2、煮好后大概就是这样子

STEP3、料理机加水打碎成豆沙，注意水不要太多，打的越细越好。

STEP4、倒入锅里，加油小火炒，直至水份炒干。一定要一直翻炒，要么会糊锅。

STEP5、炒到一半干

STEP6、焯好就是这样的

STEP7、可以包青团和做你喜欢的任何食物

STEP8、有模具就好看一点

STEP9、一般的就做大福，包草莓的忘记拍照了。

STEP10、好喜欢模具

STEP11、还有豆沙卷，总之万能的豆沙