热菜家常菜
红豆锅贴外部酥脆里部香甜~
1、红豆要捣碎，这样容易包。2、馄饨皮很薄，不用烙很长时间。
配料表：
- 红豆 （200克）
- 花生碎 （30克）
- 馄饨皮 （适量）
- 纯牛奶 （50克）
- 白糖 （15克）
- 白芝麻 （20克）
- 食用油 （少许）
详细做法：
STEP1、红豆提前泡一晚上
STEP2、红豆上锅煮到软烂
STEP3、红豆煮好后捞起控干水分，加入白糖拌一拌
STEP4、再加入花生碎
STEP5、再加入白芝麻
STEP6、用擀面杖捣碎，这样容易包
STEP7、一点点加入纯牛奶，增加湿润度，丰富口感
STEP8、取适量馅在馄饨皮上，然后从一头卷起，两边口没封严没有关系
STEP9、都包好就上锅
STEP10、锅里刷上一层油，一面烙1分钟就翻面
STEP11、烙到两面金黄就出锅
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