配料表:
详细做法:
STEP1、准备原料,还有适量水没有拍照。另外做到中途我又加了葡萄干和麦片哈哈。ps:豆浆渣是红枣核桃的所以颜色偏红。图上面粉是100克的,最后就用了70克左右吧。
STEP2、豆渣放盆里,加入打散的鸡蛋、奶粉、糖和泡打粉。
STEP3、再逐步加入面粉和水。
STEP4、搅拌到偏稀面糊状态。
STEP5、用勺子舀起如图状态。
STEP6、平底锅内放薄层玉米油。
STEP7、中小火油热后用勺子舀一勺倒入锅内,让其自然流动平即可。
STEP8、等一面有些鼓起小泡准备翻面,大约2分钟吧
STEP9、然后煎另一面。
STEP10、就是做好一个后突然想放点葡萄干和麦片就抓一把放剩下的面糊里了。葡萄干洗净切碎。
STEP11、按照之前步骤继续煎。
STEP12、两面煎金黄出锅。这个用量一共煎了5个小饼。软软嫩嫩的非常好吃
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