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热菜家常菜

番茄金针菇娃娃肥牛

配料表:

  • 肥牛 (300g)
  • 金针菇 (1把)
  • 西红柿 (3个)
  • 娃娃菜 (1颗)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 油 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 蕃茄酱 (2包)

详细做法:

STEP1、把材料洗净准备好

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP2金针菇切头,并撕成小条

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP3、西红柿用热水煮开,捞出去皮

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP4、切丁备用

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP5、肥牛放入开水中,焯烫变色捞出备用

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP6、加油热锅,葱蒜末爆香后加入切好的西红柿丁

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP7、翻炒出汁,加入番茄酱(我直接用麦当劳的番茄酱,哈哈)翻炒

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP8、加水,建议多加点,放入2勺酱油,1勺蚝油,煮差不多1分钟

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP9、加入肥牛,

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP10、继续加入金针菇

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP11、继续加入娃娃

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP12、煮差不多4分钟,加入适量食盐

番茄金针菇娃娃肥牛

STEP13、出锅享用

番茄金针菇娃娃肥牛


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