热菜家常菜
苦瓜馅肉
好吃又送饭
配料表：
- 苦瓜 （4根）
- 半瘦肥肉 （1斤）
- 蒜头 （5粒）
- 蠔油 （2勺）
- 盐 （2小勺）
- 鸡精 （少许）
- 花生油 （1勺）
- 生粉 （两勺）
详细做法：
STEP1、半瘦肥肉加蒜头搅碎后加蠔油，盐，鸡精，花生油，生粉搅拌均匀。
STEP3、肉塞好后入锅前倒些油，放入苦瓜加水没至苦瓜。
STEP4、煲至汤汁少许。
STEP5、汁少许后用生粉加酱油，鸡精，盐和一点水搅拌后倒入苦瓜，成品如上
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