配料表：
详细做法：
STEP1、大米和粳米3：1的比例大约煮半小时
STEP2、生姜切丝，皮蛋切块，火腿肠切块，胡萝卜切块
STEP3、加入刚刚准备的配菜（皮蛋也可以最后一两分钟放），再煮1020分钟放入盐，油。
STEP4、最后可以利用砂锅余热让粥变得更粘稠
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