STEP1、红薯洗干净，带皮直接蒸熟。蒸熟后鱼鱼剥皮一看，红心的哟这种红薯很甜很好吃。

STEP2、红薯泥趁热加入少量的黄油，黄油可以直接被融化掉，再稍微搅拌一下就好了。

STEP3、加入少量的炼乳，如果没有的话加一点点的白糖调味也是可以的，加了以后拌匀就好。

STEP4、烤箱提前160度预热。将红薯泥装入模具中，用勺子将顶部抹平一些

STEP5、再撒上马苏里拉芝士。

STEP6、直接放到烤箱中烘烤加热。因为红薯泥已经是蒸熟了，烤箱的作用是加热芝士的，所以时间不用很长，大约10-15分钟即可。看到表面的芝士微微变焦就可以了。

STEP7、焗好的芝士红薯取出，趁热的时候挖一勺，可以看看超多的拉丝吃上一口，特别的满足！

STEP8、如果是在外面点上一份芝士焗红薯，价格大概要十来块钱。鱼鱼算了下自己在家做的成本，不到5块钱可以做两份而且喜欢的话可以把芝士加倍来放，味道也更加的好吃！这道芝士焗红薯，几乎谁做谁成功的一道美食，按照鱼鱼分享的步骤来做，就能亲手做出热乎乎的美味啦！