热菜家常菜
青菜瘦肉粥
我不记得在那一档电视节目中看到的，熬粥要加入少量糯米，还要一直保持顺时针方向搅拌，这样熬出来的粥会有稠稠的感觉，事实证明这是对的，好吃好吃
配料表：
- 瘦肉 （80克）
- 糯米 （15克）
- 大米 （90克）
- 盐 （少量）
- 青菜 （5片叶子）
- 生抽 （少量）
- 料酒 （1勺）
- 香菜 （1根）
详细做法：
STEP1、瘦肉买的时候已经绞成肉沫了，加生抽、盐、料酒、一点点生姜（可以不放，拌匀静置30分钟
STEP2、大米、糯米、盐同时下锅（我放了满满一锅水，这个时候已经慢慢熬少了，锅开后转小火一直顺时针搅拌以防粘锅
STEP3、锅开后继续煮20分钟（这20分钟，并且顺时针搅拌，再放入瘦肉煮5分钟
STEP4、瘦肉煮5分钟后再放入青菜（用剪刀剪小段，继续保持顺时针搅拌）
STEP5、青菜
STEP6、搅拌
STEP7、马上再放入香菜一根（用剪刀剪小段）
STEP8、搅拌10秒，关火，出锅
STEP9、没有用滤镜噢，实际看着更养眼
STEP10、我家孩子说，这是他吃过最好吃的粥了，最后发现熬出来只有3碗粥，不够吃啊，自己夸自己实在太好吃了（我的第一次熬粥成功）
