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热菜家常菜

烫面素包子-适合新手简单省时

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (适量)
  • 油菜 (2棵)
  • 香菇 (4朵)
  • 木耳 (4朵)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 虾皮 (1小把)
  • 葱 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、开水和面,面粉加水用筷子搅成絮状至没有干粉,加一点盐和食用油,开始和面,揉至光滑,盖上盖醒一会。

烫面素包子-适合新手简单省时

STEP2、开始调馅,油菜胡萝卜焯水切碎,香菇切碎,木耳泡发后切碎,和虾皮全放进一个碗里(菜挤干,不然后面加盐后会出汤)

烫面素包子-适合新手简单省时

STEP3、起锅热油加入葱末炒香关火,倒入馅料中,加入生抽,蚝油,香油,盐拌匀

烫面素包子-适合新手简单省时

STEP4、擀皮包包子,皮擀薄一点好熟,中间不要太薄,防止露馅

烫面素包子-适合新手简单省时

STEP5、上锅,水开后蒸十到十五分钟

烫面素包子-适合新手简单省时

STEP6、蒸熟可以开吃啦

烫面素包子-适合新手简单省时


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