配料表:
详细做法:
STEP1、开水和面,面粉加水用筷子搅成絮状至没有干粉,加一点盐和食用油,开始和面,揉至光滑,盖上盖醒一会。
STEP2、开始调馅,油菜胡萝卜焯水切碎,香菇切碎,木耳泡发后切碎,和虾皮全放进一个碗里(菜挤干,不然后面加盐后会出汤)
STEP3、起锅热油加入葱末炒香关火,倒入馅料中,加入生抽,蚝油,香油,盐拌匀
STEP4、擀皮包包子,皮擀薄一点好熟,中间不要太薄,防止露馅
STEP5、上锅,水开后蒸十到十五分钟
STEP6、蒸熟可以开吃啦
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