热菜家常菜
百吃不厌，胃口大开的俄式酸黄瓜|居元素
配料表：
- 小黄瓜 （2斤）
- 茴香 （2棵）
- 盐 （15克）
- 白糖 （20克）
- 花椒 （20粒）
- 香菜籽 （20粒）
- 白醋 （50毫升）
- 直饮水 （1升）
详细做法：
STEP1、Step1：挑选新鲜的、表皮没有破损的小黄瓜，洗净后晾干水分
STEP2、Step2：做卤水：将水和盐、糖、花椒、香菜籽等调料放入干净的锅中，大火煮开后关火放凉
STEP3、Step3：待卤水完全冷却后，倒入白醋拌匀
STEP4、Step4：把LeParfait乐帕菲密封罐（一个漂亮且密封性非常好的罐子）用高度白酒擦拭消毒，擦干后将茴香放在底部
STEP5、Step5：将小黄瓜整齐地码放至LeParfait乐帕菲密封罐中，再倒入备好的卤水
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