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热菜家常菜

玉米蒸蛋羹

2022-03-19 10:41:07

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米 (50g)
  • 胡萝卜 (10g)
  • 卷心菜 (10g)
  • 牛奶 (120g)
  • 蒸好的杂粮米饭 (40g)
  • 芝麻海苔肉松 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材:鸡蛋1个、玉米50克、胡萝卜10克、卷心菜10克、牛奶120克、蒸好的杂粮米饭40克、芝麻海苔肉松适量。

玉米蒸蛋羹

STEP2、开水焯卷心菜,把卷心菜捞出后过凉,切成碎。

玉米蒸蛋羹

STEP3、将玉米粒切下来。

玉米蒸蛋羹

STEP4、另烧一锅开水,将玉米放入煮熟。

玉米蒸蛋羹

STEP5、将胡萝卜切碎。

玉米蒸蛋羹

STEP6、将提前蒸好的杂粮米饭放入搅拌机中,加入玉米和牛奶。

玉米蒸蛋羹

STEP7、把所有食材搅拌均匀,打成细腻的米糊。

玉米蒸蛋羹

STEP8、看!浓香的米糊完成啦

玉米蒸蛋羹

STEP9、将鸡蛋打入碗中,倒入55克搅拌好的玉米米糊。

玉米蒸蛋羹

STEP10、加上准备好的胡萝卜和卷心菜。

玉米蒸蛋羹

STEP11、用筷子搅拌均匀。

玉米蒸蛋羹

STEP12、倒入准备好的小碗中。

玉米蒸蛋羹

STEP13、直接上锅蒸,大概13-15分钟左右,熟透就可以出锅啦

玉米蒸蛋羹

STEP14、蒸好的蛋羹里还带着香甜的玉米和奶香,同时能让宝宝直接把主食顺利的吃进肚。大宝宝吃,别忘了加上少许芝麻海苔肉松,不仅提高营养,还能调味呢

玉米蒸蛋羹


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