配料表:
详细做法:
STEP1、首先你要有个不粘汤锅(必须是不粘的,否则后面很麻烦,会焦的)和一个耐高温硅胶刮刀,
STEP2、锅里倒入200淀粉和150糖
STEP3、倒入1500牛奶和500奶油。牛奶和奶油,这样搭配会让奶香味更加浓郁,普通牛奶,但最好没有甜味,不然就减糖哦。奶油。
STEP4、用刮刀搅拌至无颗粒
STEP5、电磁炉中火,用刮刀搅拌,搅拌到后面有块状属于正常现象
STEP6、出现块状后再搅拌就会如图越来越浓稠
STEP7、倒入红豆粒,拌均
STEP8、在保鲜盒中放入适量椰蓉,为了更好拿出来
STEP9、倒入保鲜盒中,用刮刀先把四角填满,在铺平
STEP10、倒入椰蓉,均匀铺满
STEP11、放阴凉处晾凉,凉后放入冷藏4小时
STEP12、冷藏取出,切方块即可食用
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