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热菜家常菜

鹰嘴豆鸡汤

2022-03-19 10:41:07

菜谱by:Enaiter伊莱特&营养师Steven李珈贤

配料表:

  • 鹰嘴豆200克,泡4个小时以上 (童子鸡1只)
  • 姜2片 (岩盐适量)
  • 鲜菇粉1茶匙 (葱花适量)
  • 料酒5克 (好水1500克)

详细做法:

STEP1、备好材料:

鹰嘴豆鸡汤

STEP2、锅中加入鹰嘴豆、童子鸡、姜片,倒入料酒、好水

鹰嘴豆鸡汤

STEP3、伊莱特土锅按下老火汤功能

鹰嘴豆鸡汤

STEP4、炖制好后加入岩盐、鲜菇粉调味,出锅撒上葱花即可

鹰嘴豆鸡汤

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鹰嘴豆鸡汤


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