STEP1、以上食材洗净准备好切好备用

STEP2、蒜苗先放，蒜叶后放！腊肉切薄片片，这样熟起来贼快也香

STEP3、干锅下腊肉后，滴十几滴食用油，不粘锅头就可！我家的腊肉肥瘦相间的，容易出油，所以我放油放的少！

STEP4、炒成这样，啊，贼香，就可以出锅了，锅里腊肉煎出来的油也够炒一盘菜惹！

STEP5、先红椒和蒜苗，炒10-15s，炒1分钟左右哦。

STEP6、炒成这个颜色可以加蒜叶了，加入蒜叶炒熟。

STEP7、加一勺生抽酱油，生抽品种很多，选味道偏淡的凉拌酱油不这么咸，但是会让彩色看起来更诱人，来点蚝油，下入腊肉，滋一点水，翻炒翻炒翻炒均匀均匀均匀，确保每一片千页豆腐都沾上腊肉香！滋水知道是什么意思吗？

STEP8、拿一个你喜欢的盘子，按照你喜欢的方式装盘！我闻到味道了，想来点儿米饭

STEP9、不按惯例了，这一盘都给你吃！也太香了吧！吞口水中……