STEP1、紫薯切片，蒸煮15分钟左右(以筷子能否扎穿来辨别是否蒸好了）。

STEP2、用平勺压成紫薯泥，加入化好的冰甜品(能搅拌成有粘性的为好)

STEP3、从冰箱取出现买的手抓饼，平铺紫薯泥。

STEP4、将紫薯卷卷好，放置于烤盘上(烤盘底部刷油，以防黏住，刷上蛋液。

STEP5、烤箱180度，20分钟。取出，完成啦。