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热菜家常菜

好吃的紫薯味雪花酥

2022-03-19 10:41:07

想吃软点的雪花酥,熬棉花糖时一融化就倒入坚果,喜欢吃硬点的雪花酥熬棉花糖时多熬几分钟,再倒入坚果混合物

配料表:

  • 饼干 (150克)
  • 坚果 (120克)
  • 蔓越莓 (60克)
  • 黄油 (40克)
  • 奶粉 (40克(不含表面撒的))
  • 紫薯粉 (10克(不含表面撒的))
  • 棉花糖 (150克)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,坚果可以随意搭配,我用了核桃仁、杏仁、花生、开心果、葡萄干

好吃的紫薯味雪花酥

STEP2、把这些坚果混合在一起,包括蔓越莓放到烤箱90度保温

好吃的紫薯味雪花酥

STEP3、黄油放到不粘锅融化

好吃的紫薯味雪花酥

STEP4、融化好黄油加入棉花糖开小火慢慢融化

好吃的紫薯味雪花酥

STEP5、奶粉和紫薯粉混合

好吃的紫薯味雪花酥

STEP6、棉花糖融化后加入奶粉和紫薯混合粉,搅拌均匀

好吃的紫薯味雪花酥

STEP7、从烤箱里保温的坚果混合物倒入锅内,快速搅拌

好吃的紫薯味雪花酥

STEP8、趁热放到方形盘里整形压平,撒上一点奶粉和紫薯粉

好吃的紫薯味雪花酥

STEP9、待冷了后,切开块状

好吃的紫薯味雪花酥

STEP10、再来一张奶香味的

好吃的紫薯味雪花酥

STEP11、再来一张摆盘的原味雪花酥

好吃的紫薯味雪花酥


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