STEP1、因为我买的是冻的青口贝所以先解冻将青口贝洗净然后将腮扣除(就是那圈毛)

STEP2、准备姜，蒜和尖椒姜切成小条，每个贝上放一两根即可蒜切成蒜泥尖椒亦剁碎备用

STEP3、将锅烧至冒烟时倒入蒜蓉和尖椒末加一点点烧鸡公调料就不用单独放盐这些了炒至两分钟起锅将作料至于扇贝上

STEP4、再入锅蒸上三分钟即可