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热菜家常菜

香酥豆豉辣椒酱

豆豉盐味够了,不用额外加夹馍,拌面,很棒冷藏,20天内吃完

配料表:

  • 豆豉 (半包)
  • 大豆蛋白 (8片)
  • 红油辣椒(前面有食谱) (100克)
  • 植物油 (150克)
  • 糖 (3克)
  • 花椒粉 (2克)
  • 十三香 (1克)
  • 浅色酱油 (3克)
  • 红烧酱油 (3克)

详细做法:

STEP1、中小火,豆豉切碎,大豆蛋白切碎,热锅起油,加粉状佐料炒6分钟

香酥豆豉辣椒酱

STEP2、中小火,加入酱油炒2分钟

香酥豆豉辣椒酱

STEP3、中小火,加入油辣椒炒2分钟

香酥豆豉辣椒酱

STEP4、放凉,装罐

香酥豆豉辣椒酱


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