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热菜家常菜

豆腐干韭菜馅包子

1.发面一定要检查,有没有发好2.大概蒸15分钟就可以啦

配料表:

  • 豆腐干 (1斤)
  • 本地韭菜 (1斤)
  • 腊肉 (1块)
  • 豆瓣酱 (1勺半)
  • 盐 (适当)
  • 老生姜 (1块)

详细做法:

STEP1、发面是用面粉酵母粉一起混在一起!加入适当温水。(干、湿合适)然后静待时间!等到面团有弹软性即可

豆腐干韭菜馅包子

STEP2、将面弄成一块一块的制作面皮!可以用刀切,我就直接用手拉

豆腐干韭菜馅包子

STEP3、放入半成品的包子馅!

豆腐干韭菜馅包子

STEP4、最后包在一起

豆腐干韭菜馅包子

STEP5、出锅啦!

豆腐干韭菜馅包子


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