配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜上锅蒸20分钟,闷5分钟
STEP2、蒸南瓜盘子里的少量水倒入容器里
STEP3、容器里的蒸南瓜水
STEP4、加入酵母,拌匀
STEP5、蒸南瓜片用勺子压成泥
STEP6、倒入容器里
STEP7、加入面粉,搅拌成絮状
STEP8、揉成光滑面团
STEP9、加热2分钟,发酵1个半小时
STEP10、发酵成二倍大
STEP11、搓成条,压一下,切成小剂子
STEP12、摆盘
STEP13、发酵成2倍大(半个小时)
STEP14、冷水上锅,上气后,蒸10分钟,闷5分钟,开锅
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