配料表：
详细做法：
STEP1、折好豆角，洗干净，在热水中煮三分钟。
STEP2、腊肉，肉饼切好
STEP3、鸡蛋煎好备用
STEP4、油锅烧热，放腊肉、肉饼翻炒，锅中放料酒、生抽、蚝油、豆角，炒香后加入水、盐。再加上鸡蛋和面。面是事先泡好的。
STEP5、出锅
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