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热菜家常菜

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (80克)
  • 白砂糖 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 炼乳 (8克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 蛋挞皮(20克单个) (6个)
  • 新鲜蓝莓 (12颗)

详细做法:

STEP1蛋挞皮解冻,解冻至面皮摸上去没有凉凉的感觉,并且像刚擀好的面饼的手感

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞

STEP2、牛奶糖放奶锅微火加热至糖全部融化

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞

STEP3、找另一只碗,加入其他除了蓝莓以外剩余所有原材料混合均匀

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞

STEP4、奶锅中的牛奶晾凉后倒入刚才混合好的蛋液中

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞

STEP5、用打蛋器搅拌均匀,烤箱预热200度

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞

STEP6、将每个蛋挞皮中放入2颗蓝莓

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STEP7、倒入制作好的蛋挞液,倒8分满

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STEP8、烤箱200度烤25分钟(参考时间,表面出焦斑即可)

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞

STEP9、出炉就能吃喽

超简单不输肯德基葡式蓝莓蛋挞


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