STEP1、把鸡蛋磕入碗中加入细砂糖、盐搅拌至发白，再加入油搅拌成浓稠的状态

STEP2、加入低粉翻拌至没有粉粒

STEP3、加入牛奶后慢慢地一点一点搅拌均匀，然后放置一边静置30分钟左右

STEP4、做之前先准备好辅助工具：防烫手套、筷子、挑子

STEP5、把芝麻与葱花稍微搅拌一下，蛋卷模具置灶上小火预热5分钟，后面的程序一直保持小火）

STEP6、在模具中倒入一勺蛋糊，合上盖子10秒左右后双手压紧模具的把手，并上下左右移动模具，20秒后翻面继续同样时间并左右移动模具

STEP7、时间到了马上把模具移开灶上，用挑子辅助挑起蛋卷皮，并快速地用筷子与手卷起蛋皮卷至收尾处压35秒，卷紧后放置一边的晒架上，凉透进保鲜袋扎紧再入密封盒保存，想吃的时候随时可以拿出来解馋，松松脆脆一根又一根简直停不下来，