STEP1、脱皮绿豆洗两遍，沥干水分，放入蒸笼里（垫蒸笼布，我电饭煲（底下要放水，蒸40分钟左右，蒸

STEP2、这是蒸了30分钟的状态，继续蒸十分钟就好了

STEP3、蒸好的绿豆放入绞肉机里加50克牛奶打成泥状备用（我这是搅了一会的）

STEP4、不沾锅中放入黄油，小火加热至融化

STEP5、黄油融化后倒入绿豆泥，小火开始不停翻炒至绿豆泥完全吸收黄油水分略干的状态，倒入白糖和麦芽糖继续翻炒（这时候会很稀不要紧，一直翻炒，炒到比较干燥能成团的状态就好了

STEP6、像这样，

STEP7、蔓越莓切碎

STEP8、把绿豆泥装在碗中，加入蔓越莓碎，搅拌均匀，我用的是50克的月饼模具，将绿豆泥分成每个48克的小剂子，根据个人来分小球状）搓成圆球状，模具里抹一点食用油防粘，将绿豆泥放入模具中按压成型即可

STEP9、做好的装盘，就可以吃了，吃不完的放冰箱密封冷藏（按我做的克数我做了15个720克）