配料表:
详细做法:
STEP1、备齐所有的原材料,开工。
STEP2、先将鸡蛋,玉米油,炼乳,白糖混合均匀,充分乳化。
STEP3、加入牛奶混合均匀。
STEP4、将糯米粉和泡打粉混合均匀。
STEP5、少量多次的将混合好的面粉加入混合好的液体中。
STEP6、最后的面糊能够基本像图上所示,能成形。
STEP7、加入蜜豆。这里的蜜豆是糖提前糖纳好的。
STEP8、将蜜豆和面糊混合均匀。
STEP9、倒入烤盒中。
STEP10、顶部撒上适量的白芝麻。
STEP11、放入提前预热好的烤箱,上下火,200度,40分钟。取出切片后,再放入烤箱5分钟。
STEP12、漂亮的红豆烤年糕就做好了。
STEP13、因为自己做的,所以红豆加的特别多,每一口都有满满的红豆。
STEP14、看着这样外酥内Q,红豆满满的烤年糕,还不心动吗?开吃啦!
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