山药番薯糖水

热菜家常菜

1.山药削皮时最好戴上一次性手套，避免皮肤与山药粘液接触，以免发痒；2.番薯不要选择粉面的，要脆甜的品种；3.隔水蒸，可以使汤水更清澈；4.冰糖可以换做白砂糖，根据个人口味调节。

配料表：

详细做法：

STEP1、山药、番薯分别去皮、切丁

山药番薯糖水

STEP2、将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅

山药番薯糖水

STEP3、汤盅中加入适量水

山药番薯糖水

STEP4、将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟

山药番薯糖水

STEP5、加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用

山药番薯糖水

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