热菜家常菜
超简单瓜子粘
这个方子适合量小的，因为不用加水熬糖，很快手，也好把握，推荐200g糖以内做，如果份量大的话很容易出现糖还没熬化就糊的结果，还是用加水的方子比较好，类似做冰糖葫芦的方法，先加点水把糖融化，再把水汽熬出去，比较难，时间短会发粘不成型，时间长容易糊，一不小心就熬返沙了（都是泪）。还有就是用熟的干炒瓜子做，用不粘锅做
配料表：
- 白糖 （120g）
- 瓜子仁 （150g）
详细做法：
STEP1、嗑瓜子，买现成的更好，我嗑了两天才嗑了这么一丢丢，糖与坚果基本1：1，看个人口味，因为质量不同，大概就是图上的样子，我搁的糖少了点
STEP2、锅内无水无油，小小火化糖，多搅拌
STEP3、小火融化
STEP4、没有砂粒就可以倒瓜子，快速翻拌均匀，时间不要拖太久，秒秒钟决定成败，我因为拍照时间长了点，成焦糖味了，虽然也蛮好吃哒
STEP5、倒入抹油的模具，压平，放到凉硬又有一点点余热的时候切最好
家常菜做法
- 105/05【家常菜做法大全】奶茶蛋糕的做法大全6种家常菜
- 203/19川味魔芋烧鸭腿
- 303/19素食茶点红豆糯米团子
- 403/19红豆沙毛毛虫面包，怎么吃都不够
- 503/19超好吃的草莓酱
- 605/16菜谱大全家常菜韩式烤肉的吃法与做法40种