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热菜家常菜

半小时黄豆粉蔓越莓司康小饼干

热的时候是软软的,凉了会酥酥的

配料表:

  • 黄豆粉 (100克)
  • 低筋面粉 (120克)
  • 玉米油/黄油 (60克)
  • 水/牛奶 (适量)
  • 糖 (30-40克)
  • 蔓越莓干/新鲜蓝莓 (适量/蓝莓会爆浆嗷)
  • 泡打粉 (3克/1tsp)
  • 盐 (一小撮儿)
  • 鸡蛋液 (一个也用不完的涂在表面的,不用也可以)

详细做法:

STEP1、大盆里放糖泡打粉盐面粉黄豆

STEP2、倒油用刮刀搅和搅和放蔓越莓

STEP3、倒一点水或牛奶用刮刀搅和搅和看情况加水或牛奶,到圆滑的面团。

STEP4、烤箱可以预热了200度,然后面团擀平成1cm-2cm的面饼,用玻璃杯摁圈圈,也可以切开成四份,大小随意。表面可刷鸡蛋液

STEP5、烤箱200度烤15-20分钟,烤箱。

半小时黄豆粉蔓越莓司康小饼干


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