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热菜家常菜

味蕾的享受之番茄金针菇肥牛卷

1.炒西红柿时接着加一勺食盐,西红柿更容易炒软烂出汤汁

配料表:

  • 金针菇 (1把(300g))
  • 肥牛 (200g)
  • 西红柿 (2个(200g))
  • 蚝油 (1勺(3g))
  • 食用油 (10g)
  • 食盐 (1勺(3g))
  • 白糖 (1勺(3g))
  • 蕃茄酱 (2勺(6g))
  • 清水 (500ml)
  • 料酒 (1勺(3g))
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1、准备食材,西红柿切块,蒜切末,金针菇洗净备用

味蕾的享受之番茄金针菇肥牛卷

STEP2、锅内加水加一勺料酒煮开放入肥牛卷绰出备用,调料汁:生抽一勺、白糖一勺、蚝油一勺、番茄酱一勺搅拌均匀

味蕾的享受之番茄金针菇肥牛卷

STEP3、锅内热油,葱蒜爆锅倒入西红柿加一勺食盐,翻炒至软烂,加入两勺番茄酱

味蕾的享受之番茄金针菇肥牛卷

STEP4、倒入一碗清水放入金针菇,倒入料汁

味蕾的享受之番茄金针菇肥牛卷

STEP5、煮开下入肥牛卷,大火收汁美食完成啦

味蕾的享受之番茄金针菇肥牛卷

STEP6、看着就很有食欲有没有

味蕾的享受之番茄金针菇肥牛卷


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