热菜家常菜
猪肺菜干胡萝卜汤
1.猪肺一定要洗干净，猪肺一般还会搭一根猪的喉，直接在里面灌水，整个猪肺都会涨起来，待猪肺涨到不能进水了，拿刀在猪肺上切开，水就会流出来2.灌完水后，把猪肺切成大块反正你的锅可以放得下就可以了水开后把猪肺放进去飞水，直到猪肺不再冒泡磨。3.飞水后的猪肺直接放入冷水中洗干净再炒
配料表：
- 猪肺 （1只）
- 菜干 （适量）
- 胡萝卜 （1根）
- 枇杷叶 （一小把）
- 南杏 （10颗左右）
- 北杏 （10颗左右）
- 沙参 （2根）
- 玉竹 （一小把）
- 罗汉果 （半个）
- 雪耳 （少量）
- 海底椰 （适量）
- 陈皮 （1片）
- 蜜枣 （2颗）
- 姜 （1块）
详细做法：
STEP1、清洗猪肺，灌水，飞水，最后把猪肺炒干，浇上酒去腥
STEP2、胡萝卜滚刀切块，备用
STEP3、菜干浸泡变软后，切两段备用
STEP4、备好药材，姜块扁碎
STEP5、水开放入所有材料，大火煲30分钟，中小火煲1个小时，大火煲10分钟。关火，加盐调味。
上一篇：猪肺酸梅汤
下一篇：祛湿养肝汤-鸡骨草茯苓薏米猪骨汤
家常菜做法
- 109/17家常菜做法：银耳莲子汤的做法大全26种
- 203/19蛋煎面包
- 306/19【家常菜做法大全】锅蒸蛋糕的做法大全7种
- 408/16家常菜做法，姜黄的家常做法，家常菜做法18种
- 503/19香菇菜心
- 603/19熊猫酥皮泡芙