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热菜家常菜

鲜松茸土鸡汤

配料表:

  • 农村散养土鸡(母鸡) (1只(约4斤))
  • 新鲜松茸 (300克)
  • 老姜 (适量)
  • 盐 (根据个人口味适量)

详细做法:

STEP1、土鸡宰杀切块备用

鲜松茸土鸡汤

STEP2、土炖锅做水,冷水下鸡肉

鲜松茸土鸡汤

STEP3、烧开后,撇去浮沫,下老姜,转中小火慢炖

鲜松茸土鸡汤

STEP4、新鲜松茸洗去泥沙切片备用

鲜松茸土鸡汤

STEP5、待鸡油炖出,下松茸,一同炖煮

鲜松茸土鸡汤

STEP6、鸡肉软烂脱骨,加适量食盐即可。

鲜松茸土鸡汤

STEP7、下2两银丝面,撒上葱花,配鸡汤同吃,那是极好的

鲜松茸土鸡汤


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