配料表：
详细做法：
STEP1、准备材料：鸽子让人清理干净，切掉屁股姜切片山药切片（山药可以切厚点，不容易炖烂）红枣去核（核上火）
STEP2、把鸽子、山药、姜片放入炖锅中，加水漫过鸽子（红枣、枸杞先泡水）
STEP3、快炖
STEP4、水开后加入泡好的红枣、枸杞
STEP5、炖两个半小时后加盐试味道
STEP6、盛出
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