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热菜家常菜

猴头菇玉米排骨汤

当然,饭前喝汤有益健康,喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖,这是有一定道理的。对于需减肥的人,饭前及饭中喝较多的汤可提前产生饱腹感,利于饮食控制。一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮。

配料表:

  • 排骨 (300克)
  • 猴头菇 (100克)
  • 玉米
  • 精盐
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时

STEP2、把猴头菇中间的硬芯剪掉

STEP3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净

STEP4、排骨斩成块,玉米切段

STEP5、砂锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开

STEP6、然后放入玉米猴头菇,小火煲1小时,放入盐调味即可


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