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热菜家常菜

花菇青卜棒骨汤

2022-03-19 10:41:07

1猪棒骨一定要提前飞水,清洗干净。2加入干虾,可以让汤的味道更鲜美,没有干虾也可以加入虾仁,虾米哦。

配料表:

  • 猪棒骨 (1根)
  • 花菇 (50克)
  • 青萝卜 (500克)
  • 生姜 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 干虾 (适量)

详细做法:

STEP1、猪棒骨飞水,干花菇泡发。

STEP2、锅内一次加足够的水烧开,放入飞过水的棒骨,干虾,姜片,大火烧20分钟,转小火煲2个小时。

STEP3、再加入泡好的花菇,青萝卜再煲40分钟,调入盐和白胡椒即可。


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