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热菜家常菜

虫草花菇水鸭汤

配料表:

  • 水鸭 (半只鸭的1/6(一炖盅一人份))
  • 虫草花 (适量)
  • 花菇 (一朵)
  • 生姜 (三片)

详细做法:

STEP1、水鸭切块焯水洗净待用

虫草花菇水鸭汤

STEP2、花菇洗净(最近都不泡发,发现没差,懒癌患者总是能找到偷懒方法哒),虫草花洗净,生姜切片,与水鸭块一起放入炖盅。加水至8-9分满,隔水炖2.8个小时。出锅根据个人口味放盐调味,厨主煲汤一般都不放盐哒^_^

虫草花菇水鸭汤


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