配料表:
详细做法:
STEP1、准备需要的材料
STEP2、板栗放到水里加热3分钟,趁热剥去外皮。
STEP3、童子鸡剪去尾部的油脂块和鸡屁股(会不会屏蔽我)
STEP4、把糯米,栗子,2-3个红枣填满鸡的腹部(感谢家属百忙中抽空上镜)
STEP5、把两只鸡爪塞进尾部,用白色棉线缝紧尾部,此处表扬我的针法。
STEP6、把所有食材除了盐和枸杞除外,全部放进电饭煲。
STEP7、添加纯净水到电饭煲里,我用的是钛古电饭煲,密封微压,不流失水量。所以不用多加水,根据家里人数添加水量就可以。
STEP8、这次使用的是电饭煲的煲汤功能,时间选择两小时,创新的TFT炫彩屏技术,能播动画的电饭煲,使用体验不要太棒了!
STEP9、程序结束前十分钟打开电饭煲,加入枸杞和盐,静待最后十分钟就可以享受这锅参鸡汤了。
STEP10、端锅的时候一定要小心,尽管我拍照拍了好一会,锅体仍然很烫,德国工艺schmiedin定制内胆,所谓重器,必精致,保温一流哦。