热菜家常菜
酸菜汤饺子
配料表：
- 酸菜 （100克）
- 红色干辣椒 （4个）
- 香菇 （8朵）
- 五香豆腐块 （100克）
- 玉米粒 （适量）
- 豌豆粒 （适量）
- 豆油 （3勺）
- 黑胡椒粉 （2克）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 葱花 （一把）
详细做法：
STEP1、1.饺子皮买现成的2.香菇是提前洗好在冰箱里冷冻的，温水解冻，切成丁3.五香豆腐一小块切丁4.再来一点豌豆粒和玉米粒作为点缀5.葱花一把6.锅里放2勺豆油烧热，将葱花香菇豆腐玉米豌豆放里炒熟，盛出晾凉，再放入盐和2勺生抽、胡椒粉调味7.包饺子8.锅烧热放1勺豆油，烧热，放入酸菜和干辣椒爆炒，然后加水，烧开下饺子，煮熟后放点盐和生抽，调一下汤的味道注意：我们要做的是炝汤饺子，所以水不要加太多
STEP2、饺子馅
STEP3、我就包了10个，饺子皮是买的，所以只要准备馅就好了，做起来非常快
STEP4、饺子下锅了，水不多哦，喜欢吃辣还可以再放些干辣椒或者老干妈，汤是热的、酸的、辣的，饺子是鲜香的，好吃又好喝！你也试试吧
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